米其林三星主廚站台　台北旅展盡享「最香港」滋味

香港旅遊發展局台灣處長徐維妮表示，過去香港印象就是「買東西吃東西」，今年盡享最香港主題是希望以全新香港的形象，將香港不為人知的一面，像是歷史文化、歷史背景、時尚、大自然風景等，帶給所有海外遊客一個新的香港印象，之後陸續會有四支宣傳影片，由劉青雲、陳奕迅等名人，以在地人的角色推薦不同的香港。

▲米其林三星主廚陳恩德帶來招牌港點，展現香港美食文化。（圖／記者陳致宇攝影）

今年香港旅遊發展局特別邀請香港四季酒店中菜行政主廚陳恩德來台，將在台北旅展開幕日與台灣民眾推薦最道地的香港滋味，並帶來台灣專屬的神秘大獎要送給現場民眾。陳恩德是首位華人主廚獲得米其林三星的榮譽，而所帶領的龍景軒餐廳已連續8年獲得米其林三星殊榮，招牌料理「原汁鮑魚雞粒酥」更是陳主廚得意作品。

而在接下來香港旅遊發展局將首次舉辦「香港盛宴11月」，準備許多精彩的美食活動，旅客到香港就可以一次嘗遍是姐美食。另外，為期10天的「臻味品鑑週」也首次在香港舉辦，頂級主廚們將創作一系列特色料理為旅客帶來極緻的餐飲體驗。另外還有大型國際手工啤酒節、蘭桂坊嘉年華、德國啤酒節、美食之最大賞等活動，讓旅客盡享最香港的體驗。