時之幸福輕手工蛋捲 獲食品界米其林三星肯定

老闆謝政庭堅持不添加，實實在在做好每一支蛋捲，這樣的努力，終於獲得肯定。台南「時之幸福輕手工蛋捲」在105年6月20日獲得「iTQi」食品界米其林三星等級的肯定。

現場實作

位於台南美食之都的海安路藝術街上的「時之幸福輕手工蛋捲」，店妝帶有歐洲風情。一走進店裡濃濃蛋香味撲鼻而來，透明開放式的空間，現場製作蛋捲實演秀，一支一支純手工製作，可以完整的看到蛋捲生產的過程，讓消費者吃得更安心。

「時之幸福，幸福之時」，老闆謝政庭表示，時之有著當下的意思，秉持以簡單概念發揮食材特色，嚴選採用農場每日配送最新鮮的雞蛋，食材的融合度到手作時間溫度的掌控，歷經不下數千次的失敗才擁有現在的配方，真正採純手工的一支一支製作，堅持絕不添加，卻能讓蛋捲外觀層次分明、口感香脆介於煎餅與傳統蛋捲的口感。

不易掉屑

台南「時之幸福輕手工蛋捲」最大特色是不易掉屑可以一支接著一支，特別推薦原味蛋捲，一口咬下滿口都是濃郁蛋香，讓每個人在食的當下感受著幸福圍繞的小確幸。

口味有原味、芝麻、日式、咖啡、紅茶、抹茶、海苔、鮮蝦、巧克力、三星蔥，每包價格在80元~120元間。

時之幸福輕手工蛋捲在台南市中西區海安路二段98號，電話06-2211522、0988111152。粉絲專頁:http://www.facebook.com/TOTALHAPPINESS102