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天然水果色? 霜淇淋疑色素「染」

TVBS/ 2014.07.15 00:00
台灣霜淇淋年產值高達50億以上,有業者推出各式各樣水果口味,像是芒果、哈密瓜口味,號稱日本天皇指定水果的夕張哈密瓜口味,一支更是賣到45元,不過醫師表示霜淇淋主要成分大多是油和糖,吃了只會成為肥胖高危險群,衛福部則表示,如果業者誇大廣告,讓消費者誤以為吃下天然水果,則可罰4至400萬元。 冰凍霜淇淋吃了透心涼,超商看準商機推出各種口味,你認為你吃進去的是什麼成分? 小朋友vs.立法委員王育敏:「芒果加牛奶,所以很天然對不對,對。」 許多家長也以為,小朋友吃進去的是冰凍的水果加牛奶,才會有這麼漂亮的顏色,立委示範,其實幾滴色素就做得出來。 立法委員王育敏:「大家可以看,這個會產生一些變化。」 黃色五號顏料加到香草口味冰淇淋,顏色卻變成哈密瓜口味,令人好錯亂,國內超商業者廣告文案寫得漂亮,標榜日本天皇御用指定水果,但夕張哈密瓜市價兩顆就要兩千元日幣,一支霜淇淋售價台幣45元,如果真材實料,可真是佛心來的,但如果是色素調製,就是暴利,另一家業者則標榜天然芒果泥,黃澄澄的霜淇淋大熱賣。 台灣兒科醫學會羅福松醫師:「現在目前有將近三成的學童大概都有有過重跟肥胖的情形,就是說夏天這麼熱的時候,其實吃這樣一個霜淇淋,這樣的一個高油、高糖、高脂的東西,是不太適合的。」 截稿前,兩家超商都保守回應,強調哈密瓜成分是由食品廠原裝進口,而芒果果泥則是有在基礎原料當中,衛福部說未來會加強調查。

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