美馬鈴薯輸台惹議　政院：雙重把關嚴守龍葵鹼檢驗食安不放寬

【創新聞記者 陳雅琪／整理報導】針對外界關注美國產加工用馬鈴薯輸入議題，行政院發言人李慧芝表示，政府始終秉持「科學證據、嚴格檢疫、確保食安」三大原則，相關檢驗標準並未放寬，且絕不允許發芽、腐爛或發霉的馬鈴薯流入國內市場。

李慧芝指出，目前由農業部與衛生福利部共同建立雙重把關機制，從輸出源頭到邊境檢驗全面控管。美方在出口前須確認馬鈴薯未發芽、無病蟲害且不附帶土壤，若不符規定即不得輸台；產品抵台後，仍須經雙部會邊境查驗與檢驗，確保安全無虞。

在食安標準方面，食品藥物管理署強調，相關檢驗規範與標準皆維持不變，尤其針對總配醣生物鹼（包含龍葵鹼）的檢出標準未有任何調整。一旦檢驗結果超標，或發現嚴重發霉、腐敗情形，將立即整批退運或銷毀，確保不合格產品不進入市場。

農業部進一步說明，若在邊境查驗時發現疑似發芽情形，將要求業者提出改善措施，包括整櫃退運、銷毀，或在防檢署監督下進行逐批逐顆篩選。所有發芽、發霉或腐爛的馬鈴薯將直接棄置銷毀，不得進入加工程序，相關挑選過程仍屬檢疫程序的一環。

此外，經剔除不良品後的馬鈴薯，仍須由衛生單位進行抽樣檢驗，如檢測結果未符標準，仍將整批銷毀。李慧芝強調，政府在確保食安前提下推動國際貿易，透過源頭管理與邊境檢疫雙重機制，確保所有輸入農產品符合安全規範，維護國人健康。

針對外界提及的臺美對等貿易協定（ART），行政院說明，相關檢疫條件係由農業部依據科學證據與國際規範訂定，並經長期台美技術協商完成，並非由協定直接規範具體檢疫細節，兼顧貿易便利與風險控管。