中秋食安把關！南市稽查33家、抽驗64件應景食品 紅甜椒、飲品不合格
CNMA新聞聯合網/
22 天前
記者李宥漮/台南報導
中秋佳節將至，烤肉、月餅等應景食品進入採買高峰。臺南市政府衛生局啟動中秋食品稽查及抽驗專案，針對食品製造、販售及餐飲業者全面查核，共稽查33家業者、抽驗64件中秋應景食品，其中2件檢驗不符規定。
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衛生局表示，此次抽驗品項包括月餅成品、餡料、蔬果、肉品、水產、豆製品及烤肉醬等，共64件，其中62件合格、2件不合格。紅甜椒因農藥殘留量不符規定，產品來源為外縣市，已移請所轄衛生局辦理；另飲品初抽「綠茶」腸桿菌科不符規定，通知業者限期改善後，複抽「金選奶茶」仍不合格，依法裁處3萬元罰鍰。
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食品標示部分共查核73件，其中3件違反《食品安全衛生管理法》第28條規定，共裁罰6萬元。另針對33家業者進行食品良好衛生規範（GHP）查核，27家符合規定、2家輔導改善，其餘4家經限期改善後複查均合格。
臺南市長黃偉哲提醒，民眾購買中秋食品時應留意標示、有效日期及保存狀況，若發現異味、變色等異常情形切勿食用；烤肉時肉類及水產品應充分加熱，並落實生熟食分開，避免交叉污染。
衛生局長李翠鳳呼籲，業者落實食品衛生及製程管理，確保食品標示完整正確。衛生局將持續加強節慶食品稽查及抽驗，從製造、販售到餐飲端層層把關，守護市民中秋食安。
中秋佳節將至，烤肉、月餅等應景食品進入採買高峰。臺南市政府衛生局啟動中秋食品稽查及抽驗專案，針對食品製造、販售及餐飲業者全面查核，共稽查33家業者、抽驗64件中秋應景食品，其中2件檢驗不符規定。
衛生局表示，此次抽驗品項包括月餅成品、餡料、蔬果、肉品、水產、豆製品及烤肉醬等，共64件，其中62件合格、2件不合格。紅甜椒因農藥殘留量不符規定，產品來源為外縣市，已移請所轄衛生局辦理；另飲品初抽「綠茶」腸桿菌科不符規定，通知業者限期改善後，複抽「金選奶茶」仍不合格，依法裁處3萬元罰鍰。
食品標示部分共查核73件，其中3件違反《食品安全衛生管理法》第28條規定，共裁罰6萬元。另針對33家業者進行食品良好衛生規範（GHP）查核，27家符合規定、2家輔導改善，其餘4家經限期改善後複查均合格。
臺南市長黃偉哲提醒，民眾購買中秋食品時應留意標示、有效日期及保存狀況，若發現異味、變色等異常情形切勿食用；烤肉時肉類及水產品應充分加熱，並落實生熟食分開，避免交叉污染。
衛生局長李翠鳳呼籲，業者落實食品衛生及製程管理，確保食品標示完整正確。衛生局將持續加強節慶食品稽查及抽驗，從製造、販售到餐飲端層層把關，守護市民中秋食安。
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