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蕃新聞

桃市抽驗元宵湯圓產品 結果全數合格

台灣好新聞/ 2016.02.19 00:00
記者葉志成/桃園報導

元宵節將至,除賞花燈、猜燈謎外,也要品嚐有團圓意義的元宵湯圓,桃園市政府衛生局為保障民眾食的健康,自1月份起於傳統市場、量販店、超市等場域抽驗湯圓、包餡湯圓等共20件,檢驗防腐劑及甜味劑項目,結果全數合格,相關詳細名單將公布於桃園市政府衛生局網站( http://www.tychb.gov.tw/) 首頁「新聞稿」供民眾參考。

衛生局呼籲食品業者,於使用食品添加物時,務必遵守「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定,否則將依違反食品安全衛生管理法第18條及同法第47條規定處新臺幣3萬元以上3百萬元以下罰鍰;湯圓製造及販售之場所亦須符合「食品良好衛生規範準則」,確保所製售之產品符合衛生安全,使民眾食的安心。

衛生局提醒消費者,選購元宵湯圓應注意店家環境衛生以確保產品衛生及安全,如現場搓揉湯圓的工作人員其手部有無傷口等,此外芝麻、花生等包餡甜湯圓,因內餡含高糖份,無需額外添加糖或配料,以免增加甜湯熱量,鹹湯圓內餡則含絞肉及油脂,可搭配茼蒿、小白菜等蔬菜,以減少油脂攝取,讓元宵佳節飲食更健康。

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