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吃多恐變胖! 「膠原蛋白軟糖」熱量=半碗飯

TVBS/ 2014.11.17 00:00
女星們最愛上節目談膠原蛋白這類的美顏聖品,市面上的相關保健食品也是百百種,但您可能不知道,坊間膠原蛋白產品吃多了,恐怕會對身體造成負擔,甚至是肥胖,因為多數廠商為了提高適口性,會添加大量的糖份,熱量當然也跟著變高,像是藝人劉伊心推出的膠原蛋白軟糖,一包就含有150大卡,相當於半碗飯的熱量! 節目片段:「現在這個很厲害的,我吃過,最近很夯!你吃過?好吃嗎?非常好吃!」 藝人劉伊心拿出酸酸甜甜的軟糖,繼續看,這不是一般的糖果。 節目片段:「算是含量非常非常高的膠原蛋白,還可以解饞,對!給大家吃一下。」 居然是號稱一包有2千毫克的膠原蛋白,女星們一聽到好像有吃有保佑一樣,手趕緊伸出來,還分成橘子跟檸檬兩種口味,記者實際買來先看看成分,依照排列是內含物添加的多寡,砂糖、麥芽糖、明膠、濃縮蘋果汁、果膠,到了第六順位才是魚膠原蛋白。 台安醫院營養師劉怡里:「其實很多都是有砂糖跟麥芽糖,排在第一位跟第二位,所以相對它的熱量是會提高的,所以有時候我們看到一包可能軟糖裡面,大概接近半碗飯的熱量。」 原來坊間的膠原蛋白製品分子大,吃下肚後,經過胃酸分解成胺基酸,肌膚直接吸收的效果有限,就算可以達到美膚的效果,但大多數廠商為了提高適口性會添加大量糖份,恐怕會破壞膠原蛋白的結構,更容易造成肥胖。 台安醫院營養師劉怡里:「吃太多,如果你是動物性的一些食材來講的話,其實因為它除了膠原蛋白,還有伴隨著就是它有太多的脂肪、膽固醇的部分,另外通常脂肪比較多的,可能有一些比較是重金屬,或毒素也比較多。」 也就是說像豬腳、焢肉的膠原蛋白攝取,每天也不能超過體重的千分之一,過量恐怕會造成腎臟代謝的負擔。 節目片段:「而且這個膠原蛋白,它是日本的原裝進口,所以我覺得它裡面還是有加了保濕跟抗氧化的精華。」 不過節目上女星們只要講到膠原蛋白美容法,似乎大家都很有心得,但因為膠原蛋白熱量比主食類的白飯高,民眾恐怕還是要適量攝取,別愛美不成,反而讓身材走樣,可就得不償失!

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