台中一名女大生從小偏食愛吃肉，上大學後，因為出校門就是夜市，每隔兩天和朋友相約逛夜市，吃鹹酥雞、七里香、雞皮、碳烤雞排當作晚餐，情況持續從大一到升大四，有一天頭暈不舒服，到醫院檢查告訴醫生自己上大號出血，檢查發現，竟然得了大腸癌第二期！ 羊肉串、七里香、雞心，大火炭烤散發誘人香氣，夜市串燒，民眾一買就是好幾串。學生：「最多一個禮拜吃一次。」 美食當前民眾不忌口，但台中一名女大生，愛逛夜市吃美食，竟然吃出大腸癌，22歲女大生，就讀學區旁邊就是夜市，下課和朋友相約吃晚餐，最愛點鹹酥雞、炸雞皮、七里香，除了愛吃炸的，烤的也很常吃，像是碳烤雞排、香腸，每隔兩天就吃一次，從18歲大一入學開始，把油炸食品當正餐吃，升大四暑假頭暈出現血便，才就醫檢查。 員榮醫院副院長吳肇鑫：「發現糞便裡面有相當多的血液成分，意外的在她的升結腸出現大概有第二期大腸癌的現象。」 女大生照大腸鏡，發現罹患大腸癌第二期，緊急開刀治療，醫師表示，女大生從小偏食幾乎不吃蔬菜、水果，只愛吃肉，尤其偏好油炸類，飲食嚴重不均衡。 員榮醫院副院長吳肇鑫：「經過高溫的油炸、燒烤，蛋白質跟脂肪容易變性，容易產生致癌物質。」 衛福部統計，國人十大癌症中，大腸直腸癌第三名，以往尖峰發病族群是50、60歲，但隨著現代人飲食西化，患者年齡層有降低趨勢，女大生兩天逛一次夜市，愛吃油炸、炭烤，年輕22歲罹患大腸癌，幸好及早發現，手術治療恢復良好。