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夜市鹽酥雞2天吃1次 女大生大腸癌

TVBS/ 2014.06.30 00:00
台中一名女大生從小偏食愛吃肉,上大學後,因為出校門就是夜市,每隔兩天和朋友相約逛夜市,吃鹹酥雞、七里香、雞皮、碳烤雞排當作晚餐,情況持續從大一到升大四,有一天頭暈不舒服,到醫院檢查告訴醫生自己上大號出血,檢查發現,竟然得了大腸癌第二期! 羊肉串、七里香、雞心,大火炭烤散發誘人香氣,夜市串燒,民眾一買就是好幾串。學生:「最多一個禮拜吃一次。」 美食當前民眾不忌口,但台中一名女大生,愛逛夜市吃美食,竟然吃出大腸癌,22歲女大生,就讀學區旁邊就是夜市,下課和朋友相約吃晚餐,最愛點鹹酥雞、炸雞皮、七里香,除了愛吃炸的,烤的也很常吃,像是碳烤雞排、香腸,每隔兩天就吃一次,從18歲大一入學開始,把油炸食品當正餐吃,升大四暑假頭暈出現血便,才就醫檢查。 員榮醫院副院長吳肇鑫:「發現糞便裡面有相當多的血液成分,意外的在她的升結腸出現大概有第二期大腸癌的現象。」 女大生照大腸鏡,發現罹患大腸癌第二期,緊急開刀治療,醫師表示,女大生從小偏食幾乎不吃蔬菜、水果,只愛吃肉,尤其偏好油炸類,飲食嚴重不均衡。 員榮醫院副院長吳肇鑫:「經過高溫的油炸、燒烤,蛋白質跟脂肪容易變性,容易產生致癌物質。」 衛福部統計,國人十大癌症中,大腸直腸癌第三名,以往尖峰發病族群是50、60歲,但隨著現代人飲食西化,患者年齡層有降低趨勢,女大生兩天逛一次夜市,愛吃油炸、炭烤,年輕22歲罹患大腸癌,幸好及早發現,手術治療恢復良好。

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