為了打造食品安全環境，經濟部委託中衛發展中心建置食品雲，並提供「安心食品履歷追溯服務網」，讓消費者透過網頁，就能查詢食品的原物料、檢測報告等資料。
不過，國民黨立委王惠美12日舉行記者會，質疑政府推動的「食品雲」計畫沒有達到當初設定的目標。她指出，網頁內容沒有食品履歷資料庫，相關制度有必要檢討。王惠美說：『(原音)我們食品雲最主要就是要出處、製造過程到最後的行銷等資料要讓我們清楚，可你看這網頁，都是廠商的廣告，但現在最嚴重的問題，就是廠商原始的東西都已經隱匿了。』
民進黨立委吳宜臻也關注食品安全制度的建立。吳宜臻指出，過去台灣曾發生米糠油事件，雖然跟近期發生的食用油危機不同，但都凸顯政府對消費者食品安全的救濟、補償與照護機制還是不夠健全。吳宜臻說：『(原音)黑心油是廠商為了貪圖低利成本，把黑心油銅葉綠素加入，這惡性更重大，我們政府還有相關單位處理慢半拍，也沒有講清楚，我覺得這部分應該要檢討。』
吳宜臻建議政府建立「食品原料和添加物的源頭管理」、對違法的廠商祭出重罰，且將罰款用在食品安全的預防。她也要求政府盡速提出「揭弊者保護法」，並健全食安受害者的後續照護機制。