高島屋5日出面表示,旗下百貨公司及購物中心餐館食品標示與實際食材不符,包括標示為日本對蝦的商品,使用的材料竟是草蝦,以及標示牛排的商品,則是使用注牛脂加工肉等,共有62項商品被發現問題。
而百貨業者三越伊勢丹6日也出面致歉,指出內部清查後發現,旗下8間百貨店與1間會館也涉及菜單標示不實,包括註明使用法國栗子所製做的蛋糕,其實是使用大陸栗子,而標榜宮崎縣豬肉則是來自岩手縣。
另外,包括大丸松坂屋、小田急、東武、京王、SOGO西武等百貨,也都相繼出面致歉,坦承菜單標示不實。而日本消費者廳也要求3大飯店旅館團體,於1個月內提出改善食材造假的對策,以免再犯相同錯誤,並試圖挽回消費者信心。