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南監學手藝 重生賣蛋捲

中央社/ 2013.09.08 00:00
(中央社記者楊思瑞台南8日電)曾因案服刑10年的更生人楊書豪,以在台南監獄學到的手藝開店賣手工蛋捲,獲得不少顧客肯定,開始與從前不一樣的人生。

37歲的楊書豪從國中時期起就跟著「老大」混黑道,經常進出少年觀護所;後來因販毒遭判刑16年,坐牢10年後獲假釋出獄,人生幾乎已過了一半。

楊書豪說,在台南監獄期間,除了到補校進修學業外,也參加烘焙班,知名的「南監蛋捲」就是由他和其他幾名受刑人開始製作的;出獄後決定「學以致用」,開店賣蛋捲。

楊書豪的手工蛋捲,製做過程中不加水、不加防腐劑,全部依照在獄中研發的配方,每天做10小時只能做出100包。試賣近1個月來已吸引不少顧客,還有人一口氣訂了500包。

他說,自己年少無知不學好,但母親從未放棄他,一有空就到監獄面會,鼓勵他改過向善。在父親過世出殯當天,他只能到靈堂上香停留短短幾分鐘,就得回到監獄;母親在處理完事情後,又趕到監獄面會,讓他覺得自己很不孝、對父母虧欠太多。

楊書豪把手工蛋捲店取名為「羊咩咩叼蛋捲」,希望時時提醒自己要有「小羊跪乳」精神,感謝母親一路上的支持。

他說,「歹路嘸通行」是回頭看自己人生後的最大感想。做蛋捲賺錢雖然辛苦,但心裏感覺很踏實,是以前混黑道時無法體會的,也希望從此展開不一樣的人生。

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