吃得安心 年節食品抽驗稽查專案

獨家報導 記者張奕承／綜合報導

春節期間大家都會購買年節應景食品享用，臺北市政府衛生局為維護民眾年節飲食安全，於113年11月11日起啟動年節食品抽驗稽查專案，於市售通路包含各大賣場、超市、食品行、餐飲店及傳統市集及網路平台等場域抽驗180件以上之食品，並針對近3年不合格率偏高之年節食品，如花椒、竹笙、菇類（巴西蘑菇）、白木耳、生鮮蔬菜等加強抽驗；除抽驗年節應景食品外，衛生局也擴大辦理「114年販售年菜暨春酒尾牙餐飲業者稽查專案」，稽查本市販售年菜暨春酒尾牙餐飲業者，以維護民眾食用年節食品衛生與安全。

衛生局表示，此次加強查核上述近3年不合格比率偏高之產品，抽驗品項亦包含澱粉製品、金針、米濕製品、零食豆乾製品、糖果及果凍、即食餐食類、堅果類、生鮮水產及其加工品、生鮮肉品及其加工品，並特別增列抽驗網路電商平台所刊登販售之產品。另稽查本市販售年菜暨春酒尾牙餐飲之業者，稽查重點包括食品良好衛生規範(GHP)準則、產品責任保險、食品業者登錄、產品標示及定型化契約等，如查獲違反食品安全衛生管理法相關規定將依法處辦。

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