南市抽驗冬至應景食品 檢驗22件全數符合規定
台灣好新聞/ 記者李文生／台南報導
1 年前
記者李文生／台南報導
下星期六就是冬至，台灣民俗冬至需祭祖、吃湯圓。為確保民眾食得安心，台南市政府衛生局執行113年冬至應節食品專案，抽驗市售冬至應景食品湯圓及其配料。衛生局表示，共抽驗22件，經檢驗結果，全數符合規定。消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢免費服務專線0800-285-000。
衛生局表示，派員至傳統市場、超市、大賣場、餐飲店等場域，針對冬至應景食品湯圓及其配料抽驗共22件，檢驗項目包括防腐劑、著色劑及順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量等，檢驗結果均符合規定。此外，也針對冬季應景飲品業者進行查核，計查核10家，9家符合，1家限期改善中，因該家缺少員工健康檢查。
衛生局說，請業者從事食品製造販售應遵守規定，確保食品衛生安全。而消費者選購包裝食品時，須看清楚食品標示內容是否完整、是否仍在保存期限內並適當保存。如為散裝湯圓，建議購買現做湯圓，並注意製作場所是否清潔衛生，購買後儘速食用完畢。
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