「美食之都」台南米其林掛蛋！吳鳳中肯分析網友讚爆

記者黃宣瑄/綜合報導

日前公布《2022台北、台中、台南＆高雄米其林指南》名單，被封為「美食之都」的台南卻沒有上榜，引起網友熱議，而身為外景節目主持人的吳鳳，也在臉書上客觀分析他的想法，獲得網友們大讚：說出了臺南人的心聲。

吳鳳透露，許多網友對於台南餐廳都沒有入選感到很失望，他身為旅遊節目主持人，吃遍台灣各地美食，想分享對於台灣美食的看法，坦言其實要入選米其林並不容易，「有許多條件，像是餐廳氣氛跟環境都會有影響。」

吳鳳說，大家稱台南為美食之都，但指的是「在地料理或者比較屬於小吃做出來的創意料理」，東西好吃、老闆也很熱情，但以國際水準來說，這種餐廳比較難被選上，「不是不好吃，只是需求不同，族群不一樣，因此不需要太難過。我相信大家都不是天天去吃米其林餐廳，我們通常選擇符合自己口味的食物，這些美食一定是我們心裡的米其林啦！」

吳鳳也提到，建議大家可以多幫台灣宣傳美食的資訊給國外，「因為在國外基本上沒有一個台灣美食的知名度，許多西方國家叫中國料理，Chinese food 」，坦言台灣的美食需要更多的包裝、推廣與規劃。