南投元宵食品抽驗　「大白菜」不合格

【記者 沈佑諳／南投 報導】春節剛過，迎來的第一個的傳統節慶就是元宵節，元宵節素有「小過年」之稱，傳統習俗正月十五吃元宵，為確保民眾食用應景食品飲食衛生安全，縣府衛生局抽驗28件市售食品，檢驗結果計1件來自外縣市蔬菜「大白菜」不合格，已移請所轄縣市衛生局查處。

年節前衛生局派員至傳統市場、超市販售等地進行元宵、湯圓、配料及生鮮蔬果等產品稽查輔導及抽驗，檢驗28件產品項目包括防腐劑、甜味劑、農藥殘留等，其中1件蔬菜「大白菜」農藥殘留不符規定，經查不合格產品來自外縣市，已依源頭管理由所轄縣市衛生局處辦。

輔導、抽驗過程，衛生局提醒業者，現場手工製作的散裝湯圓，應留意工作人員手部衛生，雙手不得有傷口、留指甲、塗指甲油、配戴飾品、手錶，並需穿戴乾淨的衣帽；盛裝湯圓的容器、工作檯面、天花板、牆壁及地面應保持清潔乾淨；完整包裝要清楚標示有效日期。

衛生局也呼籲消費者，選購冷凍（藏）湯圓時應注意檢視保存溫度，並查看販售場所的保存設備溫度是否符合，以保持產品的品質，防止變質，吃得健康又安心。建議民眾選擇無餡小湯圓取代包餡元宵，勿用油炸可採蒸、煮方式烹調，湯頭選用清湯或低糖甜湯，以減少熱量攝取，小撇步讓您元宵節吃得愉快無負擔。如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽衛生局服務專線049-2231994。


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