南投衛生局 11月抽驗市售食品   1件「蔥」農藥殘留違規

【大成報記者何秀菁／南投報導】為保障市售食品的衛生與安全，南投縣政府衛生局針對傳統市場、攤商及超市量販店等地點，抽驗15件市售蔬果類及禽畜水產品等，並依產品風險檢驗動物用藥及農藥殘留等，其中1件「蔥」農藥殘留不符規定，不合格的產品經查來源為外縣市，已移請所轄縣市衛生局處辦。

我國對於農藥的核准登記及訂定殘留容許量，分別由行政院農業委員會及衛生福利部依權責辦理，除參酌國際規範之外，也考量國內農牧漁業之需，依國人飲食習慣訂定規範，以確保國人食用安全。

衛生局表示，食品安全首重源頭把關，落實源頭田間監測及產地加強輔導，農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。為維護民眾食用安全，衛生局呼籲農友於栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令，提醒民眾為減少攝入蔬菜可能殘留的農藥，建議清洗蔬菜時應去除外葉，以水沖洗蔬菜根部，將泥沙清除，並將根部摘除，先以清水浸泡，再以流動清水沖洗，於烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開等方式，減少農藥的殘留。

民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽衛生局服務專線049-2231994。


（圖／南投衛生局提供）