北市抽驗素食食品 1件鮮蝦捲標示不符

中嘉新聞

中嘉新聞/林錫惠

6 年前

為了替吃素民眾的權益把關，衛生局抽驗30件素食品，檢驗結果均未含動物性成份，但其中1件品名為鮮蝦捲，卻沒有鮮蝦成份，也沒有明顯標示為素食。

衛生局提醒包裝食品宣稱素食者，應依照衛福部規定在包裝上明顯標示出素食字樣，違反規定可以處製造業者新台幣3萬到300萬元罰鍰。

衛生局建議素食者可多食用天然蔬果和傳統豆製品，另外純素食者食材來源較缺乏維生素B12，應額外補充維生素B群，才能符合健康飲食需求。