食品安全網環境衛生輔導團為市民把關

【大成報記者高金次新北報導】
新北市政府為了加強食品安全讓市民安心食用農產品，由農業局、環保局和衛生局三方攜手組成環境衛生輔導團，建立食品安全網，除了增加農牧產品檢測數量，並加強畜禽場源頭抽樣，全面把關從產地到餐桌食品品質，讓大家吃得更安心。

新北市政府動保處指出，農業局主辦的食品安全網環境衛生輔導團，包含環保局、衛生局等跨局處合作，自生產到消費，從批貨到售出，各局處在每個環節上各司其職，佈下食品安全網。畜、禽動物及蔬果農產品由農業局落實生產管理；水產動物由漁管處把關；動物疫情風險管理、動物用藥物殘留、屠宰檢查管理及零售商一次性雞蛋包材由動保處守護；農牧產品抽樣檢測及衛生環境則分別由衛生局及環保局隨時監控，透過各局處堅守崗位，讓市民購買農畜產品時，能購買得安心，食得放心。食品安全網107年度迄今已完成9萬9,454件農產品及8,556件畜禽水產品抽驗，檢驗合格率為99.92%，不合格品皆予以銷毀，並追查源頭複驗，以確保食品生產端的安全。

新北市為杜絕農、畜、禽場錯誤使用農藥、環境用藥及動物用藥品，加強農場及畜禽場源頭抽樣及訪視，實地勘查環境，並建議合適環境用藥及動物用藥品。順吉畜牧場主人汪阿吉表示，經營畜牧場多年，每周皆會做好環境消毒，在環境用藥上，詳細遵守消毒劑使用方法並洽詢獸醫師。在動物用藥品上，亦遵循合約獸醫師的指示使用並請獸醫師定期過來診察。讓消費者無須擔心有殘留的風險，安心購買健康的畜禽產品。只要持續訪視並宣導正確使用藥品及遵守停藥期的觀念，一定能讓畜牧場動物過得健康，生產更安全優質的食品。

農業局長李玟表示，由跨局處共同組成的食品安全網環境衛生輔導團，含括農產品、水產、畜產等經濟動物畜牧場的畜牧產品，每一項農牧產品皆經過重重把關，灑下天羅地網仔細地逐項進行藥物殘留檢測，自生產到銷售每個階段皆用心細心審核，讓市售食品免於受到藥物的影響。讓民眾買得安心，吃得放心。

圖片說明：新北市政府為了加強食品安全讓市民安心食用農產品，食品安全網環境衛生輔導團為市民把關。（圖：動保處提供）