【大成報記者吉雄世╱高雄報導】高雄市政府勞工局訓練就業中心2月27日舉辦108年第1梯次「產訓合作職前訓練班」開訓典禮，140名學員齊聚於大寮職訓場域，展開為期684小時的專業職能培訓，包括「美髮設計、食品烘焙、汽機車修護」等7班，訓就中心也將輔導學員考取證照、至業界實習，為投入職場做足準備。勞工局代理局長陳石圍也到場為學員加油打氣，期許大家努力學習技能，培養堅持到底的態度，朝未來職場邁進。 典禮以「技職功夫有GO讚」為主軸，由跆拳道及太鼓表演開場；並邀請2018盧森堡世界盃國際廚藝競賽-靜態芋頭雕作品個人組金牌得主洪權宏，分享參賽準備經驗，現場示範果雕技巧，以及展示用甲仙芋頭雕刻的得獎作品「西遊記通天河」。
身為高雄子弟的洪權宏畢業於弘光科技大學，年僅23歲，從國中起對餐飲極有興趣，他透過持續參賽累積經驗，努力磨練技巧與調整心態，不僅獲得國際獎項肯定，更考取中餐乙級、飲料調製丙級證照，不斷拓展自己的學習視角；近期還與朋友合開了餐酒館，將自身所學應用於職場。他以自身打拼歷程，鼓勵學員珍惜訓練資源，持續精進技能，未來定能在職場發揮長才。
訓就中心主任楊茹憶表示，「輕食餐飲實務班」亦涵蓋了果雕課程，勉勵新進學員秉持不放棄的精神持續努力。除了今日開訓的7班，另有「美容彩顏造型」的新住民專班將於3月15日開訓，目前委辦職訓課程「挖土機裝載機操作人員訓練班、工業繪圖設計養成班、複合式早午餐料理班」皆已開放報名，歡迎年滿16歲以上的待業民眾踴躍報名，不限學歷，符合特定對象身分者，參訓費用將由政府負擔，可洽：07-7330823轉202-209。
