提升台三線茶產業 政策.問題待統整解決

【許儷齡 王琬儒 台北.苗栗】

在台灣茶葉裡非常有名氣的東方美人茶，不只是客庄深具代表性的產業，更是近年政府鎖定發展的重點，但是由於目前台灣正面臨人口老化、農村缺工等窘境，近年來，政府大力鼓勵青年返鄉創業，但土地、資金、技術和通路，都是重重考驗，客委會在浪漫台三線計畫中，推動茶園復耕及地方創生，盼結合觀光產業，吸引更多人到客庄旅遊，盼從商業帶動產業，如此一來才能召喚青年返鄉，復興茶產業。

採茶大姊，熟練地採下嫩綠的茶心，就算此時並非東方美人茶熱門產季，冬茶一樣市場看俏。

採茶大姊 古仁妹：「膨風茶很嫩 價格很好，秋冬起採冬尾茶，採沒幾天。」

記者vs.採茶大姊 潘藍櫻：「嚴重缺乏人力嗎？請問您貴庚，我83歲，現在有年輕人投入這個產業嗎？年輕人不要做，怕熱。」

茶園裡一朵一朵斗笠花，各個都是採茶熟手，她們笑說這一班工，簡直是採茶千歲團，但換個場景來到室內，茶園老闆許時穩，正跟女兒忙著浪菁，難得的年輕面孔也是熟手，但問到未來會繼續投入茶產業嗎，連爸爸都不敢把話說死。

日新茶廠負責人 許時穩：「玩票性質可以啦，但是長期來看，一定要專業，譬如若是從事農業可得到好處，賺得到錢，年輕人就肯來接。」

客委會主委 李永得：「我們跟農業委員會合作，如何培養出種茶的知識，年輕人 提供好的條件，優於去都市找工作的條件，很多人可能就會回來了，回來以後茶業復耕，產值也出來，產值出來後，就有商業機會。」

近年政府力推青創政策，鼓勵年輕人返鄉務農，盼能「翻轉農業」，但築夢過程，卻非預期中那麼簡單，有的茶農可是咬牙在拚。

日新茶廠負責人 許時穩：「不管他要從事哪種，一定都需要機器、要租地，例如用茶業來說，3年新種下了茶，這3年就無收入，要如何吸引年輕人從農呢？原本就從事農業的家庭，你的小孩都不見得要從事農業了，遑論家裡並非從事農業，他，年輕人願意從事農業，政府應該要有更多環境，更多條件才能吸引他，才是友善，不能只是嘴上功夫。」

土地、設備、技術甚至是金流、銷售通路都是返鄉創業的門檻，如何讓台三線上的茶產業持續飄香、更有競爭力，茶農、政府、甚至每一位鄉親都在絞盡腦汁。