新北抽驗清明應景食材 香菜檢出陶斯松及理有龍農藥殘留
台灣好新聞/記者黃村杉／新北報導
8 年前
記者黃村杉／新北報導
新北市衛生局於清明節前抽驗應景潤餅食材，有餅皮20件、糕粿類10件、豆製品15件、花生粉10件及生鮮蔬菜10件，總計65件，經檢驗防腐劑、色素、殺菌劑、漂白劑、黃麴毒素及農藥殘留等，其中有2件香菜分別檢出農藥陶斯松殘留及理有龍殘留。
衛生局副局長許朝程指出，陶斯松為有機磷殺蟲劑，進入人體後會與體內的乙醯膽鹼酯酶結合，影響神經傳導，產生中毒的症狀；而理有龍則為除草劑，具有急性毒性，可透過皮膚及眼睛造成健康上的傷害，如攝入人體可能造成輕微中毒。
衛生局副局長許朝程指香菜經檢出農藥超標將開罰。（圖／記者黃村杉攝）
許朝程表示，抽驗發現理有龍殘留1.09ppm（標準：不得檢出），香菜經檢出農藥超標，可依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款及第44條規定，處以業者新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
衛生局建議民眾，選購蔬菜時，最好選擇具有良好信譽之商家產品，或具農政機關核發之農產品標章；清洗蔬菜時應去除外葉，先沖洗根部，將泥沙清除、摘除根部，以水浸泡 10 至 20 分鐘，再用流動的乾淨水沖洗2至3遍，可有效去除殘留的農藥。
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