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日熊本縣青年團訪台 擂茶體驗認識客家

客家電視台/ 2017.08.08 00:00

【陳文霖 高雄】

日本熊本縣青少年大使團來台進行5天交流訪問,今天來到高雄市民族國中,與當地學生一起體驗客家擂茶的課程,他們不但品嚐了擂茶濃郁的香味,也認識到台灣豐富的文化內涵。

聞著茶香,頻頻點頭稱讚,這群來自日本熊本的青少年大使,對於客家擂茶的研磨過程與香味,非常難忘。

熊本青少年大使 花音與翻譯:「因為花生很硬,所以還滿不容易磨碎的,不過還滿有趣的整個過程。」

熊本青少年大使 主計壽彌與翻譯:「實際把熱水倒下去喝的時候,會覺得說很像日本抹茶的味道,很好喝。」

由於民族國中是高雄市客語資源中心,因此學校就準備了客家風味十足的擂茶,讓日本學生品嚐,也讓他們體驗台灣多元的族群文化。

民族國中前教務主任 顏廷晉:「所以我們希望日本的同學,他也許了解台灣,但是他不知道台灣還有很多精彩的族群文化。」

這次來台訪問的青少年大使,是從日本熊本縣29個國高中及小學遴選而出,他們除了負有促進台日文化交流的任務,也被寄望能藉此培養全球視野,對未來有更多理想與期待。

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