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票選新北市場好味道 參與攤商達86攤

台灣好新聞/記者黃村杉/新北報導 2017.08.01 16:46

記者黃村杉/新北報導

新北市為讓更多民眾認識新北市場的在地美食及特色商品,市場處今年首度舉辦「票選新北市場好味道」,民眾即日起至20日可於「新北好市生活學」活動網站的票選專區,為心目中代表新北市場的好滋味投票,同時提供抽獎獎項包含 iPhone 7、HTC RE迷你攝錄影機及價值1萬5千元的市場消費券等機會。


副市長葉惠青表示,市場是最貼近民眾生活的地方,辦理「票選新北市場好味道」活動,透過市場排隊美食與民眾溝通,讓大家更深入了解新北市場,將逛市場、吃市場美食融為生活的一部分。最後民眾票選出的特色美食及商品,將有機會於「新北好市節─ 美食嘉年華活動」碧潭東岸設攤,讓民眾體驗最具代表新北市場的30道好滋味。



市場處長謝俊隆指出,新北市場好味道票選分為「實在好口味」、「甜蜜好滋味」、「生活好品味」等三種類別,參與票選活動的攤商多達86攤,不僅有攤商的毛遂自薦,更有民眾的私房推薦,包含板橋黃石市場傳承的好滋味老曹餛飩、泰山市場必買的蜂蜜茶鵝及三界油飯、瑞芳第二市場排隊美食胡椒餅等知名市場攤位。



謝俊隆表示,新北市場中有許多深藏不露的達人,特別展現絕活為自己的攤位拉票,板橋黃石市場有台版「雞姐」之稱的姐妹花,姐姐陳俞潔與妹妹陳思穎不僅擁有漂亮臉蛋及姣好身材,更擁有剁雞的拿手絕活,能在1 分鐘內剁完1隻全雞,平均每天要剁50隻雞。



來自汐止黃昏市場的黃書楷,曾有客人說他蓄鬍後像棒球好手曹錦輝,教導大家如何將原本口感偏硬的肉乾,透過簡單煎煮方式變得好咀嚼,讓牙齒不好的長輩也可大快朵頤。另有「市場周子瑜」之稱的曾名意,小學五年級開始在豐味肉羹幫忙,現今高中二年級的名意,已練就快手鐵沙掌,能在短短30秒內盛完5碗滾燙的肉羹湯。

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