（大成報記者林瑞明/台北報導）最近的台北街頭很日系風，除了每天大排長龍的拉麵店外，剛開幕的迴轉壽司與日式炸牛排也吸引不少消費者朝聖，這幾年幾乎各大日籍名店，都選擇在台北駐點插旗，除了日本的美食引人入勝外，日系頂級服務也是消費者崇尚的原因。
　　
在台已運營五年的大倉久和大飯店，7月8日起，特別邀請東京大倉飯店La Belle Epoque法國廳的長谷川裕二料理長來台客座，原汁原味重現餐廳的「經典法式四品」料理，並將單點式佳餚改為無限供應料理，展現飯店給予消費者吃到「寶」的不凡豪氣。
　　
東京大倉酒店與帝國飯店、新大谷飯店號稱是一生必住的「日本御三家」飯店，接待過無數貴客，其中La Belle Epoque法國廳更是飯店指標，供應各式精緻的法國佳餚，並備有專業侍酒師，為用餐貴賓提供500款葡萄酒選擇的佐餐資訊，難怪常常一位難求。
　　
長谷川裕二目前擔任東京大倉酒店La Belle Epoque法國廳料理長一職，此次客座所帶來「經典法式四品」料理，分別為波士頓龍蝦芒果沙拉、經典鹿肉陶罐派、尼斯風香煎白魚肉、普羅旺斯風仔羊肉，每道佳餚在法國廳的單點售價就要6,500至8,500日圓不等，但是料理長卻豪氣地將這四道單點料理，改成無限量供應的自助餐菜色，單點總價超過3萬日圓（約NT$8,300）的「經典法式四品」搭配每片淨重一公斤的「佛羅倫斯丁骨牛排」與其他近百道佳餚，每天在飯店二樓歐風館自助餐廳午、晚餐時段無限量供應，配合飯店五週年慶活動，還加碼推出「滿千送三百」的超值回饋，等於平常七折的價格，就能享用到上述美食，不僅菜色精緻美味，價格也相當划算。
　　
大倉久和大飯店資深公關經理丁柏偉表示：「台灣鮮少有飯店業者願意不惜重本，請國外主廚到自助餐廳客座，所以自助餐常有精緻度不足的觀感，此次飯店特別邀請法國料理主廚前來，並將單點式餐點改成無限供應，就是要讓消費者體驗到，自助餐不只是吃到飽料理而已，也可以吃得很精緻，也可以有吃到『寶』的享受，這樣才能符合大倉久和大飯店開業五年以來，追求提供消費者高品質與極致服務的自我要求。」
　　
大倉久和大飯店的「經典法式四品」，將自7月8日起至7月31日推出，活動期間可搭配飯店於7月1日至9月30日加碼推出的「滿千送三百」週年慶優惠，只要消費滿NT$1,000，即可獲得NT$300的抵用券，於下次消費使用，且沒有張數限制，可折抵全部餐費，詳情可至大倉久和大飯店飯店官網http://www.okurataipei.com.tw查詢，或是上飯店官方臉書團www.facebook.com/TheOkuraPrestigeTaipei了解，大倉久和大飯店歐風館自助餐廳服務專線：02-2181-5135。（圖說一：東京大倉客座主廚_長谷川裕二）（圖說二：大倉久和_波士頓龍蝦芒果沙拉）（圖說三：大倉久和_尼斯風香煎白肉魚）