米其林三星主廚快閃台北　限量晚宴演繹經典法式時尚

智利第一大廠「孔雀酒廠」旗下品牌「爵士系列（Marques）」為慶祝四十周年，舉辦全球巡迴活動，台灣則是亞洲巡迴首站，唯一一場將在「敦化N°168 PRIME牛排館」盛大舉行，米其林三星主廚Bruno Menard與品牌首席釀酒師Marcelo Papa聯手，要用前衛法式珍饈美食征服台灣人的味蕾。

▲Bruno Menard有法國美食界「新古典教父」美譽。（圖／維多麗亞酒店）

Bruno Menard有法國美食界「新古典教父」美譽，過去也曾多次來台擔任客座主廚，擅長以傳統法式料理手法為基礎，並以各地食材為創意靈感，打造出兼具時尚、美味、經典的全新法式饗宴。維多麗亞酒店表示，活動僅推出80位名額，每位要價4,000元，一開放預約馬上就被搶訂一空，還透露與Bruno Menard未來將會有更多合作機會。

這次活動將不拘泥傳統米其林晚宴型態，晚宴現場將搭配jazz band演奏，以時尚、輕鬆、自在的方式體驗前衛法式珍饈美食，主廚在現場會逐一示範六道創意佳餚，搭配六款不同品種的葡萄酒，並有釀酒師於現場引領品飲，重新演繹一場高質感、愜意優雅的歐式生活饗宴。

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