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米其林首度進軍中國大陸 推上海指南

中央社/ 2016.09.21 00:00
(中央社上海21日綜合外電報導)知名的米其林集團(Michelin)今天首次出版中國大陸版美食指南,有許多奢華的餐廳拿到米其林星星,也有1家不起眼但人氣超高的粵菜平價餐館入選。

「曼谷郵報」(Bangkok Post)引述法新社報導,米其林美食指南這次評鑑的是商業中樞上海,獲頒星星的餐廳有26間,包括上海人氣午餐去處、全球價格最低廉的米其林二星餐廳「喜粵8號」。

米其林指南國際總監艾里斯(Michael Ellis)表示:「從喜粵8號可以看出我們能在上海發現的東西:大廚、美味、高超的烹調。」

而在這本指南摘下最高榮譽三星的餐廳,是朗廷酒店內只有6張餐桌的「唐閣」。這家舒適的粵菜餐廳以燜海參與和牛著稱。

米其林7月首度推出新加坡版,如今又登陸中國大陸,現在範圍已涵蓋28個國家,介紹多樣美食,巴西、緬甸、祕魯、西藏菜等等都有。

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