二溪國小今天在大內區公所舉辦的「大內酪梨節」產業文化活動中設攤義賣師生製作的「桂花釀」，每罐新台幣100元；賣相不錯，吸引不少民眾目光。台南市副市長顏純左以1000元買6罐，準備送給親朋好友試吃。
二溪國小校長沈佳蓉表示，二溪國小班級數與學生人數都很少，但學校環境相當不錯，校園中種植不少桂花，把桂花生態學習列入校本課程中；除讓學生們認識桂花，也教學生如何採收桂花、再配合麥芽糖熬煮成桂花釀。
她說，學校經費不算充裕，學生做出的桂花釀做成產品對外義賣，所得經費挹注買課外讀物、課外活動、甚至計畫推出暑假午餐，嘉惠有需要的學生。
沈佳蓉表示，每年桂花釀有限，最近一批義賣所得款將挹注學校戰鼓隊比賽所需物品，希望各界多給學生們鼓勵。