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飯店業搶孝親商機 母親節花招百出

中央社/ 2016.04.17 00:00
(中央社記者江明晏台北17日電)時序進入母親節檔期,各大飯店推出優惠專案與特色餐飲,包括主打富含膠原蛋白美顏餐,讓媽咪水噹噹,還有吃大餐免費拍全家福,留下歡聚時刻,花招百出搶攻孝親商機。

媽媽是份全年無休的工作,趁著母親節帶媽媽享用大餐已成為全民運動,也讓餐廳生意一位難求。雲朗觀光旗下翰品桃園、翰品高雄、兆品苗栗、兆品台中及兆品嘉義,餐廳除了不漲價,還準備康乃馨、玫瑰花送給媽媽。

此外,雲朗集團旗下君品酒店與財團法人人安社會福利慈善事業基金會「單親媽媽烤地瓜」慈善事業合作,於5月7日至8日期間入住君品賓客即可免費享用愛心地瓜,而位於日月潭的雲品溫泉酒店則推出「食旅概念-花園廚坊」主廚料理示範課,邀請想透過廚藝像母親表白的子女報名參加。

台北萬豪酒店位在飯店一樓的西式餐廳Garden Kitchen,特地推出母親節「美顏料理」饗宴,包括新鮮生蠔、干貝等鮮美豐盛海鮮盤(Seafood Platter),或是白酒烹調的淡菜蛤蠣、香酥鮮嫩的碳烤海鮮,以及濃郁美味的海鮮巧達湯,都是充滿天然的膠原蛋白料理,讓媽咪水噹噹;5月7、8日餐廳將更將變身沙龍,讓前來享用早午餐的媽咪們,獲得專屬美甲服務。

亞都麗緻今年主打「寵愛靚媽咪‧獨饗豪華雙重奏」住房專案,除包含一泊二食外,續住再加碼JurliqueDay SPA臉部按摩療程,旗下餐飲品牌,包括巴賽麗廳、巴黎廳1930、麗緻巴賽麗與麗緻天香樓,也提供不同價位的母親節饗宴及優惠,麗緻坊的母親節限定「巧克濃情」蛋糕,則以可愛溫馨的小熊為主題,營造濃濃感恩之情。

寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳將於5月8日午餐時段推出「PURE LOVE 純粹之愛」母親節饗宴,主廚蔡世上以母愛為啟發,精選富含多元營養的頂級食材,以強調天然原味的義式手法及藝術美學擺盤打造出4道限定主菜包含「馬頭魚襯甜菜蓮藕佐奶油百合醬」、「伊比利豬襯野莓藜麥佐蔓越莓醬」、「波士頓龍蝦搭南瓜栗子燉飯」及「極黑和牛老饕襯羊肚菌山藥捲」等佳餚,餐後甜點再搭配獻上散發優雅花果香的「驚奇巧克力球」作為綺幻結尾。

台北國賓大飯店在溫馨5月,慰勞辛苦整年的媽咪們,首度推出各式外帶美饌,讓媽媽和家人在家團聚享用五星佳餚,包含粵菜廳「外帶幸福餐」及DIY草莓蛋糕,川菜廳「天麻黨參古早雞湯」等;5月7日至5月8日於台北國賓大飯店各餐廳用餐消費滿新台幣2000元,即可憑發票至1樓拍照區由蘇菲雅婚紗專業攝影師免費拍攝全家福,並贈送一組8×10吋精美卡片照,捕捉全家歡聚溫馨畫面。

台北喜來登各餐廳則為媽媽獻上各式精緻佳餚及兩款母親節蛋糕,5月7日至8日台北喜來登各餐廳推出中、義、法、泰、日式佳餚,提供套餐、桌席或自助餐選擇,活動期間單筆餐飲消費滿6000元,即可獲得茶籽堂小紅版畫禮盒。

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