年節產品稽查 不合格率3.9%較往年低

行政院食品安全辦公室26日說明年貨稽查抽驗結果。衛福部食藥署署長姜郁美指出，衛福部自去年底開始偕同地方衛生局展開8大類年節食品稽查專案，截至24日為止，共抽驗了1,238件產品，其中有48件不合格，不合格率為3.9%，主要是脫水蔬菜、醃漬蔬菜含有過量漂白劑、亞硝酸鈉等違規情況，而米濕製品、豆製品、堅果瓜子類和水產乾製品等都符合規定。

姜郁美表示，與往年相比，今年不合格率下降，顯示三級品管制度奏效。她說：『(原音)跟往年相比，今年不合格率有下降，表示這幾年我們加強抽驗跟三級品管的部分，所有業者都滿配合。第二波，我們應該會抽到2千件以上，另外還有8、900件正在檢驗當中。』

姜郁美呼籲民眾選購年貨時要秉持「三不原則」，包括標示不清者不買，過白、過鮮豔者不買，有異味的不買。

農委會農糧署主祕蘇茂祥表示，農委會自今年1月開始加強抽驗農漁畜禽產品農藥含量，截至25日為止，共抽驗了220件，合格率為93.2%。蘇茂祥表示，一旦發現違規，會立即在源頭通知農民延後採收，並依法裁處，且進行用藥輔導、逐案列管追蹤，確實把關農漁畜禽產品的安全。

蘇茂祥也指出，農委會今年積極推動農產品生產追溯制度，透過生產者將產品貼上二維條碼，消費者將可藉此追溯生產資訊，也可以區隔國產跟國外產品的不同。