洪瑞珍遭港禁售　食藥署：國內檢驗周五出爐

台灣「洪瑞珍」三明治在香港傳出多起疑似食物中毒案例，香港官方甚至宣布禁止洪瑞珍三明治進口與在港銷售。衛福部食品藥物管理署今（4）天強調，香港公布民眾食用出問題的同一期間，台灣完全沒有任何類似通報，各地衛生局前往稽查各分店也沒發現重大違規，但安全起見，仍抽驗微生物，結果最快周五出爐。

香港先後有29名市民疑食用洪瑞珍三明治後，出現食物中毒症狀，香港官方3日更宣布，即刻起禁止洪瑞珍三明治進口與在港銷售。港媒今天還報導指出，部分食物中毒民眾的糞便樣本驗出沙門氏菌，不過官方資料未提及。

食藥署北區管理中心副主任王德原表示，上周六香港消息傳出後，食藥署即要求各地衛生局前往稽查、了解洪瑞珍各分店作業是否有疏失，目前各衛生局回報皆未發現有重大違規或異常。

王德原說，為求慎重起見，衛生局也已抽驗相關三明治，進行微生物的檢驗，檢驗耗時約5天，結果最快本周五會出爐。

王德原強調，根據香港公布這些食物中毒的民眾是在7月24日至28日間購買，並分別在7月25日至30日間食用，從購買到食用至少都超過1至2天，難保不是保存過程出了問題所致，畢竟同一期間，在台灣的洪瑞珍三明治完全沒有任何疑似食物中毒的通報「兩者根本牽連不起來」。

王德原說，目前食藥署也要求業者應加強對消費者的說明，購買時多加提醒即時食品必須馬上食用，且應避免在室溫下保存。