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白蝦價格下滑 嘉縣府協調穩產銷

中央社/ 2015.07.26 00:00
(中央社記者黃國芳嘉義縣26日電)嘉義縣白蝦養殖年產量約占全國1/4,目前進入生產旺季,交易價下滑,縣府為保障蝦農生計,避免加工廠趁機砍價,因此主動了解轄內加工廠交易情形。  嘉義縣農業處今天表示,嘉義縣白蝦養殖年產量3429公噸,約占全國1/4產量。每年12月到隔年5月是白蝦生產淡季,因數量少,價格維持高檔,今年2到3月1台斤池邊價約新台幣200元,但夏季是生產旺季,價格下滑,目前約1台斤80元。  嘉義縣農業處漁業科指出,夏季是白蝦生產旺季,價格下滑,民眾要品嚐正是時候,不過,為保障養殖漁民收益,穩定白蝦產銷秩序,近來積極訪查轄內主要白蝦加工廠業者,並緊盯池邊交易價格變動趨勢。  農業處漁業科表示,白蝦生產旺季時,部分養殖業者為避免白蝦高死亡率風險,急於拋售小規格白蝦,對產銷平衡造成不利影響,因此,籲請養殖戶勿急於拋售小規格白蝦,以求穩定價格和數量,創造養殖及加工業者雙贏。

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