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不用動手也ok 3D列印機讀圖做點心

TVBS/ 2015.03.23 00:00
小家電,市場商機潛力大,結合創意產品也越來越多,尤其食安風波,帶動民眾DIY風潮,國內有業者自行研發3D列印甜點機,只要輸入圖片資料,經過判讀,10-30分鐘就能製作出3D立體餅乾,甚至自行設計的圖檔也ok,不僅速度快,失敗率也相對較低,另外還有鬆餅機,則是推出可更換烤盤設計,花點巧思,可以做出至少100種料理,就連攪拌機也有迷你版,搶攻家用商機。 麵糊在烤盤紙上慢慢堆疊,像是創作一樣,國內第一台自行研發的3D甜點列印機,只要輸入圖片資料,機器會依照難易度,花大約10到30分鐘,做出立體餅乾,想要什麼還能自己設計。 就跟電腦一樣,用隨身碟把檔案存進去,經過判讀就能開始製作,對比糕點師傅,得花較多時間學習,累積經驗,不僅速度快上許多,機械技術失敗機率也相對比較低,瞄準家用烘焙市場。 體積比A4紙還要小,裡頭烤盤還多達10種造型想做銅鑼燒、鯛魚燒、帕尼尼都ok,目前已經開發出100道料理,鎖定家用市場。 看準家用商機的,跟傳統機型相比,攪拌頭更多樣化,分別提供蛋糕、餅乾類麵糊,還有發泡專用頭,體積更只有商用型的1/10,滿足現代小家庭需求,科技融入餐飲器材,不再只單純追求便利性,更多了客製化創意。

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