期待娘家澎派年菜　廖柏雅吃貨無誤

廖柏雅在國外出生，從沒逛過年貨大街，日前至現場環顧四週只想挑出一樣東西，笑說：「過年一定要吃炸年糕！」談起過節回憶，他就讀大學曾與朋友赴華人街回味台灣味道，結果差強人意，他直喊：「台灣在地美食好吃太多了！」

那年他大三，一群人叫了獅子頭、蚵仔煎、魚等一桌好菜，滿心期待感受團圓氣氛，但才扒了幾口，廖柏雅苦笑：「好難吃！」當時又看到親戚傳來的年菜照片，他心裡又悶又生氣，同時無奈沒有假期回台陪家人過年。去年他全心準備畢業考，藉由電話向長輩拜年，一句「甚麼時候要回來」又勾起思鄉情緒。

正因如此他更努力研讀，畢業後於去年底在台推出首張EP【非展示品】，面對出道後的第一個農曆新年，廖柏雅心情格外興奮，承諾不會趴趴走，時間全都留給家人。另他透露對一件事也很期待，那就是回娘家無敵澎派的「有味道年菜」。

樂見滿桌年菜　廖柏雅盼改掉龜毛性

對此他解釋家裡飲食清淡，媽媽下廚注重養生，少油少鹽外，料理多採水煮清蒸方式，回外婆家是舅媽掌廚，重口味很對他的胃口。親戚齊聚少說三桌起跳，廖柏雅表示年節氣氛濃烈，最愛炸湯圓、炸年糕等平常鮮少品嘗到的料理。

日前他來到年貨大街沒帶回年糕，對開心果、魷魚絲很感興趣，開心試吃後買下不少戰利品，談起2015年新希望？廖柏雅說：「以前是家人照顧我，現在想貢獻他們更多。另外我還要改掉龜毛個性，未來做決定更加果斷。」