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小朋友做芋圓! 仙草店靠「體驗」養小顧客

TVBS/ 2015.01.25 00:00
同樣用「兒童體驗」吸客的,還有古早味甜點「仙草」。為了培養小小顧客,仙草店週休二日開放中央工廠,讓家長和小朋友,嘗試自己動手做芋圓,自己做自己吃,很受歡迎。小朋友也很自然地把手作經驗,連結上品牌形象。不只提高2成業績,更在淡季期間,為旺季蓄積品牌實力。 芋圓師傅:「等一下你們有壓不完的芋頭喔!」 老師開講,要教小朋友怎麼做芋圓。 芋圓師傅:「不小心第一下太大力。」小朋友:「嗚…」 一個又一個的小蘿蔔頭,圍著老師吱吱喳喳,邊看邊學好認真,因為馬上就要自己來。 家長:「用力用力,捏捏捏、壓壓壓。」 壓碎芋頭,加粉加糖,接著使勁的揉。爸爸媽媽一起來,大手小手捏捏捏,就像在玩紙黏土。 小朋友:「Hello Kitty的,還有小熊維尼。」 小朋友:「(做的是)台灣。」記者:「為什麼要做台灣?」小朋友:「因為我家住台灣。」 做完了還能立刻吃,仙草甜點品牌中央工廠,每到週末就會暫時停工,變成小朋友的廚藝教室。 仙草店老闆唐克偉:「他們體驗覺得有趣,這個過程中,小朋友對我們的品牌,他的認知度是很高的。」 靠著體驗,讓兒童認識老品牌,也讓各店業績上升1到2成。更是在仙草甜點淡季,儲備品牌實力,要在夏季爆發。 家長:「加油啦!專心喔、加油喔!」 百貨公司,同樣也推孩童手作課程。小朋友專心縫包包,教室搖身變成拖兒所,小朋友玩得開心,家長更能安心逛,連帶也拉高專櫃業績。業者力拚品牌實力,賺台幣,先從兒童體驗打根基。

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