位在新北市板橋區的吼牛排板橋創新店，滿足了饕客大口品嚐肉品的滋味，提供有8盎司到90盎司各式的牛排排餐，有別於一般多樣化的自助buffet，吼牛排江重點放在肉上，讓每位顧客品嚐到又大又厚、貨真價實的排餐。
選用品質佳的牛肉並且以手工斷筋的處理方式，讓顧客只要加上些許玫瑰鹽就能品嚐到牛肉的鮮甜風味，再加上「大盎司牛排吼多吃法」搭配生菜、泡菜等，讓顧客在品嚐大盎司牛排時，有著更多的滋味。
值得ㄧ提的是，吼牛排板橋創新店更提供有獨特的岩燒牛排，將牛排放在炙熱的岩石上微烤，由顧客自己決定幾分熟，搭配些許玫瑰鹽，感受肉的鮮甜風味。（攝影／孫志銓）
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