影音/堅持不添加化學料　呷ㄟ放心的橘之鄉

新頭條

新頭條/

2 年前

佛光大學公共事務學系實習記者洪宇宸、郭芝嫻、謝汶芝、羅芷嫻/宜蘭報導

把金棗妥善加工，40年來堅持不用色素、香料、糖精等產品，讓金棗呈現最原汁原味的口感，這就是宜蘭橘之鄉一直秉持的理念。

▴橘之鄉蜜餞形象館(圖/謝汶芝攝)

台灣有九成的金棗都種在宜蘭，而林鳳阿嬤認為金棗是對身體保養很好的水果，為了傳承阿嬤的精神，第一代老闆開創了橘之鄉蜜餞工廠。

▴DIY金桔蜜餞(圖/謝汶芝攝)

陳宜欣店長說，在創業初期，常遇到產品做壞的情況，通常會直接銷毀或分送給親朋好友，對他們來說，這只是一個過程，並不會澆熄對金棗的熱情。現在的橘之鄉克服重重困難成為全台第一家蜜餞觀光工廠，也是宜蘭熱門的伴手禮選項。

▴與橘之鄉陳宜欣店長合照(圖/謝汶芝攝)

人氣的明星商品有貴妃金橘、冰釀風味的水晶棗等，遊客也能體驗手作蜜餞的DIY課程，只需二十分鐘就能完成美味的金橘蜜餞，如果來宜蘭要選擇健康的觀光工廠，那就是橘之鄉了。

更多內容