把關食材源頭 嘉義推標章認證
中央商情網/
11 年前
（中央社記者黃國芳嘉義縣2014年12月24日電）嘉義縣政府推動「嘉倍安心」標章認證，已有38家畜牧場通過認證，縣長張花冠今天公開授證，為消費者健康嚴格把關。
「嘉倍安心」標章認證，確保從農牧場源頭至餐桌的食材安全，民國102年迄今有38家畜牧場通過認證，今天除了公開授證外，張花冠並料理以在地優質農畜產品搭配健康烹煮方式，製作健康、安心、營養滿分的「嘉倍安心」便當。
張花冠指出，嘉義縣是台灣重要糧倉，在食安風暴的浪頭，「沒有產地良心，就沒有食品安全」，產地要挺身而出，作為良心的起點，為保證嘉義縣品牌農業的安全健康形象。
因此，縣府從「源頭生產端」為消費者的健康把關，號召農戶加入、採樣送驗及邀集嘉義大學學者辦理實地評核與資格審認，歷經2年、已有38家畜牧場取得認證。
嘉義縣農業處表示，取得「嘉倍安心」認證的畜牧場，必須通過高強度抽驗及學者專家實地評核等層層考驗，才能成為業界標竿。
農業處指出，「嘉倍安心」是值得消費者信賴的農業品牌形象，縣府將持續輔導業者加入認證行列，強力行銷「嘉倍安心」優質產品，讓消費者買得到安心又安全的食材。
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