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愛心食物銀行首推食材交流 霧峰市場率先響應

大成報/ 2014.12.09 00:00
【大成報記者邱雲鎮/臺中苗栗報導】「臺中市愛心食物銀行」擴展食物不浪費環保理念,首推食材交流平臺將「惜食社區化」,霧峰公有市場率先響應,每週一至週六由市場攤商自發性將可食用各類食材,供應霧峰區四德及五福社區發展協會烹煮熱食,讓當地弱勢民眾享用。

臺中市政府社會局今(9)日在霧峰公有零售市場辦理愛心食物銀行食材交流平臺揭牌記者會,社會局副局長廖素玲、市議員李天生及臺中市霧峰公有零售市場自治會、霧峰區四德社區發展協會、霧峰區五福社區發展協會等代表共同揭牌。

廖副局長表示,自9月3日開辦以來,參與的攤商數約占霧峰公有零售市場四分之一,所提供之食材種類琳瑯滿目,包括:蔬菜、水果、魚肉、豬肉、雞肉、油飯、麵條、豆乾、海帶、貢丸等,總計每週可供應約410人次弱勢長者食用,霧峰公有市場充滿濃厚「溫馨市場情」。

社會局則指出,未來將以「臺中市霧峰公有零售市場」之愛心交流平台為楷模,推廣至其他公有零售市場,也歡迎所有市場的販賣廠商,共同加入愛心的行列。

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