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我沒用餿水油!攤販自清 油桶變招牌

TVBS/ 2014.09.08 00:00
餿水油風暴席捲千家廠商,多數問題油品流入市面,各地夜市也受影響,生意一下子少了3、4成,攤販叫苦連天,而號稱北台灣最大夜市的桃園興仁夜市,才剛擺脫交通、衛生等不合格的陰霾,取的合法認證,沒想到卻又碰上餿水油事件,攤販乾脆直接在攤子上擺出油桶,同時張貼油品廠商提供的切結書,企圖挽回消費者信心。 牆壁上貼著白紙黑字聲明書,攤位前更直接擺出店內烹煮所使用的油桶,要讓顧客一目瞭然,店家沒用餿水油,原本向趁著中秋連假賺飽荷包,沒想到卻受到波及,號稱北台灣最大桃園興仁夜市最近才獲得合法認證,擺脫交通、衛生等多項不合格的陰霾,沒想到卻遇上餿水油事件,生意直直落。 夜市攤商:「生意差了3、4成,我們真的也是很無奈。」 攤商無奈生意差,除了張貼聲明書,甚至要求食用油老闆簽下切結書,以示負責。 民眾:「這個夜市他的服務台已經有貼出來公告,就是說他們全面都禁用餿水油,所以我們會比較安心一點。」 不只北部夜市急自清,這波食安風暴北中南都受到影響,一個星期才開三天,人氣強強滾的台南花園夜市,買氣也略減,平均降了2成,剛好適逢中秋連假需要大量用油,像是雞排、臭豆腐等攤販乾脆放自己一天假。 再往南走,高雄六合夜市瑞豐夜市的攤販則是不停地在攤位大聲吆喝,我們夜市用的是沙拉油不是香豬油,餿水油流竄全台,民眾心驚驚,夜市攤商只能努力自清,拍胸脯保證,讓客人對小吃重拾信任。

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