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涼一夏!店創「冰塊吧檯」 室外降溫5度

TVBS/ 2014.07.23 00:00
夏天聚餐,很多客人坐在戶外區熱到汗流浹背,根本坐不住,有店家祭出清涼新招數,用冰塊做吧台大桶冰塊搬上桌,連裝啤酒的杯子都用冰塊冰鎮,飲料上桌,客人嘴裡喝到冰的,手裡拿的更是冰凍杯透心涼,實測溫度,冰塊吧檯座位周邊,比一般室外區低5度,清涼效果十足。 火鍋燒烤燒燙燙,夏天聚餐汗流浹背,要是坐在沒開冷氣的戶外座位更熱,客人坐不住,這回有店家祭出清涼新招數,一大桶一大桶的冰塊直接搬上桌,就放在你我眼前,冰塊吧檯、冰鎮啤酒杯,飲料上桌,客人嘴裡喝到冰的,手裡拿的更是冰凍杯透心涼,降溫效果十足。 記者林君舫:「下午兩點多,如果在戶外用餐躲在樹蔭下,這裡氣溫大約是37度,如果是坐在冰塊吧檯周遭,有冰塊可以降溫,這周遭的氣溫瞬間是降了5度。」 用餐客人:「現在有一點風可以喝冰的啤酒,看著冰塊覺得有點透心涼的感覺。」 就是要你涼一下,嘴裡吃的眼睛看的,連客人吹的風都可以很涼,自製降溫工具,電風扇綁水管,風扇邊吹就邊灑水,水氣更遠更涼,客人不熱坐得就更久,還有其他業者排隊會發扇子、冰水,甚至冰凍過的「濕紙巾」,小小東西能讓客人涼一下,心甘情願掏錢消費。

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