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熱翻了 牛乳少雞蛋量減

中央社/ 2014.07.16 00:00
(中央社記者王淑芬高雄16日電)天氣熱呼呼,不僅雞隻下蛋量減少了,牛乳產量也減少兩成,養殖業者也說石斑魚食量銳減,不受影響的是熱帶水果盛產。

南部地區近來氣溫高,魚塭的水溫節節升高,彌陀區漁會總幹事林子清說,虱目魚和石斑魚的食量減少逾1成。他說養殖石斑魚最適合的水溫是攝氏28到30度,雖然目前還不至於影響漁獲,不過業者卻有隱憂,唯恐水溫再攀升,會影響魚群的生存。

在梓官區的畜牧場業者薛玉山畜養了約200頭的乳牛,他說,近1個月來,乳牛的食量減少,泌乳量已減少了約2成。薛玉山說,為了紓緩乳牛的不適,於牛棚內大量噴水及吹電扇,盼降低乳牛的不適。

雞隻近來也不耐盛夏高溫,下蛋量大減,以放養和一般雞隻養殖場的蛋量減少情形最嚴重,導致家庭主婦或是餐飲早餐店業者大嘆採買已導致荷包縮水,餐飲業者進貨每台斤從新台幣31元漲到34元,零售價格還漲近40元。

不過,以人道飼養的石安牧場總經理謝文峰說,石安雞舍的福利籠一直控溫在25到28度,所以石安的雞隻下蛋量和品質都維持很穩定,未因氣溫飆高而受影響。

氣溫急遽攀升,受惠的是熱帶水果的果農,包括芭樂、鳳梨都盛產,盤價和零售價也微幅走跌,正是品嚐的好時機。

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