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暑假烤肉碰雨季! 室內電燒烤熱銷

TVBS/ 2014.06.01 00:00
暑假快到了,大賣場提前在5月陳列烤肉器具,看準學生休假相約烤肉,但碰上5月梅雨季,以及接下來的颱風季節,天氣不穩定,室內燒烤機大熱銷,最新的太極鐵板燒,一邊鐵盤可以燒烤,另一邊瓷盤可以擺熟食保溫,還有石板電烤盤,賣最好的是韓國進口的電燒烤機,不但可以烤肉,還可以煮東西,兩用超方便,賣場預估接下來業績好3倍。 韓國電燒烤機可以烤肉,換掉烤網,放上鐵架,馬上變成小鍋爐,一機兩用,一台賣1380元,是賣場人氣商品,肉片在烤網上滋滋作響,散發陣陣香氣,民眾和朋友在家中室內享受BBQ。民眾:「有冷氣吹,不會受到天氣影響。」 就怕天氣找麻煩,6月學生放暑假,碰上梅雨季、以及接下來的颱風季,大賣場提前陳列烤肉器具,主打室內電燒烤機,業者觀察,以往價格600元產品受歡迎,現在民眾願意多花點錢,1000多元的烤肉機也很熱銷。賣場經理黃景屏:「已經賣了300多台,7、8月是中秋大烤季,業機會成長2、3倍。」 另一款太極造型鐵板燒機,黑色鐵盤做燒烤,白色瓷盤用來保溫熟食,還有石板電烤盤,可以烤出板香風味,不鏽鋼旋轉鐵板燒,上頭有鐵板,下方串燒,還有自動旋轉功能。民眾:「每個星期天都可以烤肉了,不用看天氣了。」 電燒烤機在室內插電就能烤肉,但少了生木碳前置作業,也不會冒煙,跟傳統炭火烤肉相比,氣氛差一截,但一樣聞得到香噴噴烤肉味,暑假來臨,又碰上多雨季節,室內烤肉機詢問度、買氣直線上升。

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