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創意粽子 排骨酥刈包入粽

中央商情網/ 2014.04.15 00:00
(中央社記者江俊亮嘉義市2014年4月15日電)距端午節還有一段時間,但已有量販店業者推出排骨酥粽、刈包粽等創意粽子,端午節粽子大戰已提前開跑。

大潤發嘉義店總經理林啟瑜今天表示,端午粽子提前開跑,大潤發從今天起至22日推出首波端午粽促銷,共推出34款粽子,促銷時間比去年提早12天。

林啟瑜指出,由於樂活、樂齡等趨勢當道,因此大潤發今年推出5款獨家特色粽,主要以養生及創新吃法為訴求,包括採用紅麴及紅米取代部分糯米。

為了結合道地風味,業者推陳出新,將排骨酥、刈包內餡融入粽子,提供消費者不同口味的粽子饗宴,並標榜全部通過SGS等驗證,保證無添加物、防腐劑及漂白劑,讓消費者吃得更安心。

大潤發公關王亭鈞表示,為了讓民眾品嘗今年的特色新品,本週末起將在大潤發各分店舉辦試吃活動,精選十餘款粽子讓民眾嘗鮮,並首次提供現場蒸煮服務。

她說,今年推出的養生蓮子紅米鹹粽,採用的紅米是花蓮光復鄉太巴塱社區的特產;國宴鮑魚干貝粽,則是真正使用一整顆鮑魚入粽,都將挑戰消費者的味蕾。

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