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查囤肉!冷凍商存1500噸 全台半日量

TVBS/ 2014.03.10 00:00
鼎王事件延燒,食藥署決定要查各家火鍋店湯底,疑似不少業者搶買豬大骨熬湯,讓豬大骨價格從2、30元翻了幾乎一倍到50元,而豬肉價格也因為受去年底到今年初,小豬下痢疫情影響,供應量不足,導致市場行情已經漲破80元,跟去年12月初相較,貴了1/4,連農委會主委陳保基也覺得不合理,調查後發現,疑似有冷凍廠「囤積」豬肉,其中一間更被發現有1500噸,等於台灣每天交易量的一半,數量驚人! 熱呼呼的控肉,是很多人愛吃的美食,但想在家自己做,買豬肉的錢可得多掏點,小豬下痢的疫情,從去年12月開始到今年1月,豬肉價格也從去年12月1日每公斤不到65元,一路飆漲,3月豬價破80元,貴了1/4。 農委會還懷疑,有人藉機囤貨哄抬,全台22個肉品市場中,台南安南跟善化,還有高雄鳳山,交易價格都偏高,甚至有4個冷凍廠疑似囤積冷凍豬,其中一間甚至有1500噸、等於1萬2千頭豬,高達台灣每天交易量的一半,公平會已經介入調查,如果屬實,最高能罰2500萬。 更讓人驚訝的是,現在不只豬肉貴,豬大骨也變得炙手可熱,因為鼎王事件爆發後,食藥署開始查「湯底」,不少業者紛紛搶買豬大骨熬湯。 記者:「以前大骨是不是比較少人要?」豬肉攤商:「以前大骨比較少人要、對。」記者:「那現在呢?」豬肉攤商:「現在比較多呀。」 彰化豬肉產地,豬大骨一公斤從原本2、30元,漲到現在要50元、近一倍,甚至有餐飲業者反映想買還買不到,而台北的大賣場,也小幅波動,從54元漲到60元,多了一成,而不少民眾抱怨,豬價漲翻了,農委會才開始調查,決定要管管,動作似乎慢半拍。

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