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買乾貨荷包減! 香菇、干貝、蝦米皆漲

TVBS/ 2014.01.07 00:00
距離過年其實還有1個多月,但年貨大街的業者卻發現許多消費者不想人擠人,乾脆提早來買些乾貨,好在過年期間料理,但今年乾貨也有一波漲幅,像台灣香菇每台斤從850元漲到1100元,另外蝦米跟干貝也有1到2成的漲幅,但業者卻不太擔心買氣縮減,因為過年該買的消費者還是會買,再加上食安問題讓消費者害怕,許多人改變消費習慣,不去賣場辦年貨,轉而到傳統年貨街,因為這裡可以直接挑選包裝,新鮮品質看得到。 阿桑挑香菇光看不夠,還得聞聞確定品質,不過挑來挑去就是不下手,原來是因為香菇變貴了。三鳳中街業者:「台灣香菇妳要提早買啦,它會再漲的。」 去年這種小香菇一台斤只要850元,今年一斤1100元,過年也常吃的,就是這一粒粒大又圓的日本干貝,今年每台斤價格也大漲400元,漲幅2成;另外還有小蝦米,原本每斤價格320元,現在上看350元,不過看看高雄的三鳳中街,已經有人大包小包。記者:「客人有抱怨漲價嗎?」三鳳中街業者:「有抱怨,但還是買啊,(買氣)比之前提早個1個月。」消費者:「不想人擠人啊。」 看來即使漲價依舊買氣不減,食安危機也是原因之一。記者:「這邊品質比較好嗎?」消費者:「這裡好像是比較新鮮。」 消費者普遍認為在年貨街採買,現選現裝,品質看得到,年貨街的香菇顆顆飽滿,但換成賣場包裝好的,倒出來卻發現碎屑真多。 除了買乾貨變貴,堅果跟零食也不便宜,過年必備的開心果,每台斤230元漲到260元,杏仁果更誇張,今年每台斤價格去年貴了60元,業者說國際需求量增加正是漲價原因,而小朋友吃的巧克力,也因為可可原料供不應求漲了1成,看來今年辦年貨,勢必是逃不了荷包大失血的命運。

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