辨識酒類品質良窳

「釀製熟成的酒經雙手搓揉會留下榖香」。國立高雄餐飲大學助理教授陳千浩（左）29日傳授辨識酒類品質的方法，並籲政府訂定釀製酒檢驗標準。中央社記者王淑芬攝

102年10月29日