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不受劣質油影響 三灣苦茶油堅持品質

客家電視台/ 2013.10.20 00:00
【鍾志明 苗栗】

最近是三灣地區,農民採收茶油籽,準備生產苦茶油的時間,受到最近有知名油廠,生產劣質食用油品事件影響,位在苗栗縣三灣鄉的苦茶油廠商,不但第一時間感受到民眾需要良質油品的需求,業者也希望藉此推廣客家人的苦茶油,讓更多人認識,客家人對於飲食品質的堅持。

趁著日頭高照,茶油工廠將採購的茶油籽,透過日曬讓茶籽更乾燥,因為只有質量更純的茶油籽,才能生產品質夠好的苦茶油。

茶油籽農:「今年(油籽)打的比較少,(年氣候比較差喔?),今年氣候比較差,結籽的時候,掉的比較差啦。」

業者表示,受到最近的油品風波,不少消費者急著尋找能安心食用的食用油,這也反映在單價較高的苦茶油銷售上,業者表示,茶油籽的產量並不多,市場需求再大,業者能生產的量還是一定,但是希望民眾能支持台灣優良的在地產業。

三灣鄉茶油工廠業者 黃潔瓔:「我希望消費者,都能吃到好的油,可是就會考慮到量的問題,量就會牽扯價格的問題。」

茶油消費者:「(我買油)就是用望聞問切去判斷,然後就支持信用良好的廠商。」

受到油品風波事件,茶油需求訂單增加約2成,業者希望民眾對苦茶油的信任,不是因為一時的新聞風波,而是能認識客家苦茶油的油質穩定,油品精純,藉此推廣客家農業,活絡地方的商機。

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