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辣醬防腐過量 知名豆漿店、早餐店中招

TVBS/ 2013.09.10 00:00
中秋節要烤肉都會用沾醬料,高市衛生局抽驗調味醬料,其中有21件不符規定,均檢出防腐劑超量,其中一件還添加甜味劑,而中鏢的店家還包括四海豆漿的醬油膏和辣椒醬,和連鎖早餐店拉亞漢堡的辣椒醬,拉亞漢堡總公司表示,這是分店自行向外頭廠商購買,現在已經要求分店趕緊將辣椒醬下架。 下課了肚子餓,學校福利社買了關東煮,嫌不夠味,加點甜辣醬吧,小心這甜辣醬的防腐劑過量喔,高雄市衛生局抽驗市面上的大桶裝醬料就發現,包括甜辣醬、醬油、辣椒醬及豆瓣醬,都有防腐劑超標的問題,其中苯甲酸甚至超標4倍。學校人員:「7月已經下架,更換一批符合資格的甜辣醬。」 學校福利社趕緊澄清,說同一品牌防腐劑超標的甜辣醬早已更改配方,符合規定,事實上,衛生局這次的抽驗,有21件超標,不合格率超過25%,除了學校福利社之外,漢堡店、豆漿店,甚至是老牌燒肉飯,使用的醬料都被驗出防腐劑超標。高市衛生局股長陳月寶:「大桶裝的這些產品,這些產品主要供應早餐店還有路邊的流動攤販。」 連鎖的拉亞漢堡店,辣椒膏並非統一採購,出問題的仁雄路店已經改用辣椒粉,四海豆漿店裡雖然堆了同一品牌的大桶醬油膏及辣椒醬,但已更改為合格的配方,老周燒肉店不合格的辣椒醬也已不再使用。陳月寶:「並沒有看到這些違規產品繼續使用。」 只是吃個早餐、點心,甚至是中秋節烤肉都會用到的沾醬,竟然防腐劑超標,也不曉得有多少被民眾吃下肚,真的讓人心驚。 相關新聞:
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