宋輝雲還希望每個人都能透過飲食的基本之道，調整體質，讓身體承受最少的疾病迫害，他說：「白玉苦瓜加上南瓜、香瓜打成汁後，就是一道消暑、退火的夏日飲品，對於攝護腺肥大的成年男性來說，也有舒緩不適的效果。」
來自越南的宋大嫂阮清心，是支持宋大哥持續堅持有機耕作的動力與幫手，親切賢慧的她更樂於分享各種作物的美味料理，宋大嫂還能提供最好的烹調建議。他們分別就讀小學3、4年級的兒子，除了下課會到農場幫忙，還會到市集幫忙吆喝，甚至在農學院教授和學生們到農場參訪時，還可以當起小導遊介紹自家農場。一家人對於有機的熱情活力及樂於分享的信念，希望可以讓更多人認識真正好的蔬果與飲食態度。此次講座會先在基金會上課，再由老師帶領至水花園有機農夫市集參訪，且有不定時的試吃活動，請記得自備簡易餐具。
時間：6／15（六）10：30～12：00
地點：主婦聯盟環境保護基金會（台北市汀州路三段160巷4號5樓之1）
洽詢電話：02-2368-6211
（整理／秦續蓉）