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嘉義縣3款特色米食勇征在地特色招牌飯票選

記者任禮清/嘉義報導

嘉義縣政府推廣吃米食安心又健康,配合農委會舉辦的「台灣在地特色招牌飯」票選活動米,特別推薦鄒族獵人餐、櫻花蝦炒飯及黃金烏魚子炒飯的三款招牌菜代表嘉義縣參加。

嘉義縣文化觀光局表示,吃米食安心又健康,又可遠離「毒澱粉」風暴,還能推廣台灣MIT產品,提升國產米食國際化,對台灣這塊土地有實質助益,嘉義縣是一個物產豐饒、產業多元的田園城市,氣候宜人,位於素有「稻米之鄉」之稱的嘉南平原,是台灣稻米的主要產地,以濁水溪優質潔淨的水源及嘉南大圳完善的灌溉系統豐沃土壤,培育產量豐盛與品質優良的稻米。

配合農委會舉辦的「台灣在地特色招牌飯」票選活動米,縣府推出的招牌飯,分別為鄒族獵人餐、櫻花蝦炒飯及黃金烏魚子炒飯,從米飯到食材都有嘉義山海平原的元素,包括充滿原住民風味的山產,美味十足的海味到平原的米飯,都是招牌飯力推的要件,若能入圍即可參加全國票選活動。

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